休斯顿大学市中心分校有12个学术学院,涵盖278个学科。该校教学质量优异,本科教育生源优异。在研究生教育阶段,休斯顿大学市中心分校重视对学生独立研究能力的培养,设有40余个研究中心,并与300余家政府和个人企业建立合作关系,为学生提供诸多实习机会。在超导电性,生物医学工程,经济,教育,石油勘探,虚拟技术方面取得很大成效。
主要课程有电子工程、经济学、自然科学、药理学、营销学、计算机工程、生物学、化学、生物化学、地质学、法律、化学工程、黑人研究、数学、经济学、财务、艺术、 人类学、药物管理、物理学、建筑、政治学、市场学、土木和环境工程、医药科学、生物医学工程、机械工程、土木工程、工业工程、心理学、管理学、社会学、教育学、计算器科学、哲学、妇女研究、公共行政、宗教研究、会计学、音乐、企管、戏剧、 统计学、电机与计算机工程、历史、英语、教育心理学、金融管理、室内设计等。其中,自然科学、工程和商科是该校的优势学科。