南犹他大学建立于1897年。自成立以来，学校一直把学生放在首位，为学生提供特色订制的互动课堂，优秀干练，乐于助人的教职员工和管理人员。除了接受优质的教育，学生还可以参与超过140个由学生运营的社团和组织。南犹他大学拥有杰出的学术项目，包括商务和接待管理课程（由AACSB认证），还有综合工程课程，以及生物与医学预科课程。
      南犹他大学设有人文及社会科学学院，商学院，教育学院，表演学院，科学学院及应用科学科技学院。学校最热门的专业包括：电脑、商业、工商管理硕士、会计、经济、营销、教育、心理学、教育学、化学、地理、数学、传播、艺术、英文、政治、历史、音乐、哲学、政治、宗教学及社会学等等。