国立屏东科技大学（英语：National Pingtung University of Science and Technology，NPUST），简称屏东科大、屏科大、屏大、屏科，位于台湾屏东县内埔乡。前身为台湾日治时期的高雄州立屏东农业补习学校，成立于1924年4月。历经数次改制及更名，于1997年8月改制为“国立”屏东科技大学。目前有27系，32硕士班，7博士班，分别隶属农、工、管理及人文暨社会科学院等四个学院。现有专任教师341人，教授91人、副教授132人，博士295人；研究生2,162人，大学部学生人数合计约8,568人，共10730人。